La Pizza de la Mamma es mucho más que una pizza, es un homenaje a las raíces, a la tradición y al cariño que solo una madre puede plasmar en cada detalle. Inspirada en la receta familiar de la mamá de nuestro jefe, esta creación es una auténtica explosión de sabores que te llevará directamente a Italia.
La receta que sabe a casa, creada con amor.
Ingredientes únicos, sabor inconfundible:
- Tomate italiano
- Mozzarella Fior di Latte
- Gorgonzola
- Trufa negra
- Parmesano
- Emmental
- Provolone
- Berenjena fresca
- Un toque de orégano
Nuestra masa, elaborada con las exclusivas harinas italianas Caputo y Quatro Stagioni, es el secreto mejor guardado para lograr esa textura crujiente y ligera que tanto nos caracteriza. Tras 48 horas de fermentación, conseguimos una base perfecta que equilibra tradición y modernidad.
Con bordes precisos y un equilibrio ideal entre masa e ingredientes, cada porción es una combinación perfecta de frescura y sabor. Disfruta de la generosidad de nuestros ingredientes frescos y la firmeza necesaria para saborear cada bocado como se merece: ¡con las manos!
La Pizza de la Mamma es más que una comida, es una experiencia que celebra la auténtica pizza italiana con el toque especial de nuestra casa.
Ven y déjate conquistar por el sabor.
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